材料 〈1人分〉豚もも肉薄切り…150ｇ
ニラ……………1/4束
ミニトマト…………5個
油……………小さじ1
(a)
カレー粉…大さじ1/2
酒…………大さじ1
しょうゆ……小さじ1
みりん……小さじ1
しょうがチューブ…3cm 1人分栄養素
エネルギー 433kcal
たんぱく質 47.5g
脂質 16.9g
炭水化物 17.3g
食物繊維 2.6g
食塩 1.0g 作り方
①豚肉を食べやすい大きさに、ニラを5cm幅、ミニトマトを半分に切る。
②豚肉と（a：調味料）を混ぜる。
③フライパンに油をひき、②を炒める。
④ 豚肉に火が通ったらニラとミニトマトを入れ軽く炒める。
材料には、7大アレルゲン※を含みません。ただし、調味料については、各商品をご確認ください。
※卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば
料理のポイント
豚もも肉は、糖質を代謝するのに欠かせないビタミンB1が豊富です。アリシンが含まれているニラと一緒にとることで疲労回復効果がアップします。カレー粉は新陳代謝を高め、食欲増進につながります。