材料 〈2人分〉ソーセージ…160g（6本）
かぼちゃ…………150g
ブロッコリー……150g
しめじ……………50g オリーブ油……小さじ2
水………………500cc
コンソメ………小さじ2
こしょう…………適量 1人分栄養素
エネルギー 376kcal
たんぱく質 15.6g
脂質 29.4g
炭水化物 21.4g
食物繊維 7.4g
食塩 3.3g 作り方
①ソーセージを斜め半分に切る。
②かぼちゃを1cmの厚さの扇形に切る。ブロッコリー、しめじをひと口大に分ける。
③フライパンでオリーブ油を中火で熱し、ソーセージ、かぼちゃを入れて両面をこんがりと焼く。
④ブロッコリー、しめじを加え、軽く炒めて油が回ったら、水とコンソメを加え、弱火で5分ほど煮込む。
⑤野菜に火が通ったら、こしょうで味を整える。
材料には、7大アレルゲンを含みません。ただし、調味料については、各商品をご確認ください。
※卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば
料理のポイント
炒めることでビタミンAとEの吸収率アップ！ さらに香ばしさで食べ応えもアップ！ こしょう風味で体もぽかぽか。糖質もしっかりとれるので寒い日の朝ご飯にもおすすめです。汁ごといただけるので、余すことなく栄養がとれるのも◎。